Как вырастить капусту брокколи.Добрый день, вновь с вами sadok33.ru. Видов капусты существует множество, она является одним из самых распространенных овощей. Капуста брокколи считается самой полезной из всех существующих видов. Как вырастить капусту брокколи и какую пользу приносит она для нашего организма, об этом сегодня поговорим. Брокколи или иначе спаржевая капуста(Brassica oleracea ). является разновидностью цветной капусты, но превосходит ее по целебным свойствам.При том она менее требовательна к условиям выращивания.Брокколи однолетнее растение, вырастает в высоту около 60 сантиметров, имеет твердый стержневой стебель и рыхловатую головку, состоящую из соцветий. Цвет соцветий зеленый или фиолетовый.Если капуста переспеет, то появляются желтые цветочки и она не пригодна к употреблению в пищу. Как вырастить капусту брокколи. Лучше всего выращивать брокколи через рассаду, но можно и прямым посевом в грунт, это зависит от сорта.Посев семян можно производить в разные сроки, в зависимости от региона. В Сибири я произвожу посев на рассаду в конце апреля.Брокколи спокойно переносит засуху и достаточно морозоустойчива, но предпочитает солнечные места, не любит кислую почву. Высадку рассады в грунт лучше производить в конце мая. Расстояние между растениями 30 сантиметров, между рядами- пятьдесят. Уход заключается в поливе, прополке, рыхлении, окучивании и внесении удобрений.Брокколи могут поражать крестоцветные блошки и гусеницы. Как бороться с вредителями я писала ранее. Полезные свойства брокколи.В пищу используются соцветия , они обладают приятным нежным вкусом и пригодны для диетического питания. Соцветия лучше употреблять в сыром виде, отварном или приготовленными на пару, так в них сохраняется больше полезных веществ. Капуста богата белком,клетчаткой, витаминами группы В,С, РР, У и К, микроэлементами, фолиевой кислотой.Содержит сульфорафан, особенно его много в проростках семян. Содержит вещества защищающие стенки сосудов и препятствующие накоплению холестерина.Брокколи считается очень целебным овощем и низкокалорийным, в 100 граммах содержится 28 килокалорий. Как хранить брокколи.Лучше всего подвергать замораживанию, при таком способе сохраняются все полезные вещества. Мы поговорили как вырастить капусту брокколи, как хранить и какими свойствами она обладает. Вы это не читали — советую прочесть.Как вырастить капусту Как определить кислотность почвы. Посмотрите видео на эту тему. Подписывайтесь на новые рассылки. Делитесь с друзьями.
Перейти к содержимому
САД И ОГОРОД. ДОМ И ДАЧА.ОБО ВСЕМ ЧТО ЛЮБЛЮ.МОИ ИНТЕРЕСЫ И ОПЫТ ДОМОПРАВИТЕЛЬНИЦЫ.
Я брокколи очень люблю, такая нежная и вкусная капуста! Знакомая выращивает в саду и цветную и брокколи. А я пока не пробовала. Но обязательно попробую.
Непременно посадите...ее не сложно выращивать...цветную много сложнее...
Брокколи частый гость на нашем столе, но выращивать никогда не пробовала. У сестры участок, может она захочет брокколи там посадить.
Она довольно проста в выращивании...нужно только сорт правильно подобрать...
Обожаю брокколи, при случае, всегда покупаю, к сожалению, не часто у нас в свежем виде продается, чаще, покупаю замороженным.
Не переживайте... в замороженной сохраняются все полезные вещества и вкусовые качества не страдают...
О полезных свойствах брокколи знаю, очень люблю эту капусту. Был бы у меня свой участок, то брокколи бы только и выращивала))).
Вы правы, Лариса. Это настолько полезная капуста и проста в выращивании.Я просто обожаю ее, в прошлом году насадила много. Просто поразительно как много в ней полезного и очень вкусная.
В прошлом году у меня вся брокколи выстрелила в цвет, в этом году купила другие семена, посмотрим. Рассада пока отличная...
вероятно было очень жарко...за ней нужно следить во время наливания головок... чуть прозевал и все...
Ой, какая интересная капуста на фото! Это всё брокколи?! Я ела только зелёную брокколи. Не знала, что бывает ещё фиолетовая и белая...
бывают разные цвета у этой замечательной капусты... но полезность остается всегда...
Самой выращивать брокколи не приходилось. Да и не любила я ее раньше. Но не зря говорят, что у каждого человека каждые 5 лет меняются вкусовые пристрастия. Теперь я люблю брокколи.
вот и эдорово... что обратили внимание на этот полезнейший продукт...вкусовые пристрастия действительно меняются со временем... организм знает... что необходимо...
Очень полезная капуста брокколи. Я в этом году высадида ее семенами в грунт.
уже высадили...везет...а мы в конце апреля только на рассаду посеем...
Удивительно как! Не знала, что брокколи бывает разных цветов! Мне всегда только зелёная попадалась. Так эту капусту вполне можно высаживать в качестве декоративной. 🙂
Брокколи весьма декоративна...не портит внешний вид участка... лаже украшает...
Капуста брокколи очень полезная и вкусная, садим каждый год на огороде.
И я обожаю эту капусту...она очень полезна и вкусна.
У моей свекрови уже несколько лет никак не складываются отношения с брокколи 🙁 то в цвет уйдёт, то какие-то вредители погрызут, то сохнет.
Чтобы в цвет не уходила... нужно раньше срезать головку. Вредители особо не беспокоят,для профилактики можно поливать сверху водой с небольшим количеством уксуса.
Самый большой плюс капусты брокколи — это растянутый период сбора головок. Если растения подкармливать каждый раз после срезки урожая, то можно получить и три, и четыре его волны.
Никогда не растили на участке брокколи, надо посадить в этом году. своя всегда вкуснее.
Сергей, обязательно выращивайте эту замечательную капусту.Довольно проста в агротехнике, а польза для здоровья великая.
Брокколи у меня очень любит муж. Да и как не любить такую капусту, если в ней столько полезный витамином. К сожалению приходится покупать капусту в магазине, так как выращивать мне ее негде. Благодарю за интересную статью.
Конечно, Мария, своя капуста лучше, но в замороженной покупной тоже сохраняются все витамины.
Выращиваю цветную капусту на даче, а брокколи даже не пыталась сажать. А оказывается брокколи неприхотливая в выращивании, так что в этом году обязательно посажу эту красавицу. Полезная информация.Спасибо! 🙂
Лидия, брокколи более проста в уходе и всегда завязывает головки.Она полезнее цветной. Обязательно выращивайте, только срезайте головки вовремя.Хороших урожаев.
впервые увидел фиолетовую брокколи
Капуста брокколи бывает разных оттенков.
Очень любим брокколи. Что удивительно, любит даже маленькая доча — обычно свою порцию съедает и еще добавки просит. Мама в том году выращивала ее... Действительно прекрасный продукт по всем показателям! Просто волшебная капуста!
Согласна, Мария.Капуста брокколи вкусная и полезная... Подтверждение — дочери понравилась.Дети всегда отличают полезный продукт.Пусть кушает на здоровье...
Я думаю ваши отличные советы по выращиванию этого сорта капусты будут полезны огородникам и дачникам, но у меня нет ни того ни другого, однако капусты эту уважаю и ежегодно когда она начинает появляться на рынке беру.
Жаль, что нет своей ...,но в продаже есть замороженная капуста брокколи...она прекрасно сохраняет все свойства.
Брокколи — очень любим. Жена, потрясающе готовит в пароварке с соевым соусом. Но к сожалению, мы не садоводы. Купить в универмаге — наш удел.
Никогда не готовила брокколи с соевым соусом... обязательно испробую ваш рецепт.
Брокколи очень полезный овощ, но у себя на огороде мы разве что выращивали цветную капусту.
Рекомендую посадить брокколи...гораздо проще выращивать.
Мы посадили в этом году для эксперимента) Только как понять, что ее пора собирать?
Инесса, не пожалеете, что посадили.Мне брокколи очень нравится.Следите за головками, не допускайте , чтобы зацвели.Как только сформируется плотная головка, сразу срезайте.
Спасибо за совет! Буду следить) Кстати, растет быстрее, чем остальная капуста.
Брокколи, капуста более сильная и мощная,и растет быстрее.Выращивать ее проще чем цветную.