Качество чая

Качество чая.

Поговорим сегодня как определить натуральность и качество приобретаемых нами напитков, в частности чая и кофе. В настоящее время на рынке продается так много подделок. Даже покупая дорогие напитки, мы совсем не застрахованы от подделок.

Конечно надо покупать чай и кофе в фирменных магазинах и продукцию известных марок. И тем не менее все чаще качество не соответствует  стандартам. Хочу поделиться двумя методами определения качества чая и кофе.                                                                                                                                                                                                                                

Как выбирать чай и кофе в магазине вы знаете, а вот для определения натуральности опытные люди советуют.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Особенно это касается ароматизированного чая в пакетиках.Чтобы определить присутствуют ли в заварных пакетиках химические вкусовые добавки- ароматизаторы, необходимо опустить чайный пакетик в холодную воду на несколько минут.Если вода окрасилась. значит присутствуют химические добавки.

Для определения суррогатных примесей в растворимом или молотом кофе нужно просто  капнуть две капли иода, если присутствуют суррогатные добавки- проявится фиолетовая окраска. Проверьте.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Не знаю насколько это верно , но я приняла эти советы к сведению.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Советую почитать - Как приготовить борщ.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Как приготовить вкусный торт.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Подписывайтесь на новые интересные рассылки.

Посмотрите интересное видео о качестве чая

на эту тему можете почитать:

Качество чая: 10 комментариев

  1. Интересные советы по проверке чая, я согласна, что купить хороший чай в наших магазинах, даже дорогой, мягко говоря невозможно.

    admin Reply:

    благодарю...

  2. Я покупаю только листовой черный чай и то только для цвета в заварнике, а так для чая использую травяные сборы, что ежегодно заготавливаю сама.

    admin Reply:

    очень хорошо... только не навредить...

  3. Прислушаюсь к вашим советам, ведь выбрать качественный чай и кофе имеет большее значение! Чай, стараюсь покупать заварной и без добавок, а кофе — в зернах.

    admin Reply:

    Предпочитаю зеленый чай, а на даче обязательно с мятой или шалфеем, а еще лучше с манардой.Еще очень нравится с лобазником...такой аромат стоит.

  4. Чай пью только заварной, в пакетиках, пить не могу.

    admin Reply:

    И правильно делаете...Чай в пакетиках бывает неплохой, но ведь добавляется и бумага пакетиков... она меняет вкус чая.

  5. Чай и кофе, стараемся выбирать более тщательно, ведь хочется пить натуральный напиток, а не ароматизаторы и добавки искусственные!

    admin Reply:

    Согласна с вами полностью. Стараюсь выбирать чай с натуральными добавками, а не с ароматизаторами.Люблю зеленый чай с жасмином ... простой и натуральный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *