Ягода княженика.
Многолетнее травянистое довольно редкое растение. Сейчас постепенно исчезает из наших лесов. У нас княженика встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, в Карелии, на Камчатке.
Хочу немного познакомить вас с этим интересным растением. У него ползучее корневище и резные листики, похожие на земляничные.
Растение имеет много красивых названий- княжница, моховая малина, поленика. Они существуют еще с времен древней Руси.
У княженики симпатичные розовые цветочки с приятным ароматным запахом, а сама ягода сочная и похожа на малину. Ягоды нежные, имеют пурпурную окраску и вкус сладкий с привкусом ананаса. Из ягод княженики готовят душистое варенье, желе, компоты, даже делают наливки. Из листьев можно заваривать вкусный ароматный чай и готовить лекарственные настои.
Плоды и листья применяют в качестве тонизирующего и укрепляющего средства.
В ягодах находятся ароматические вещества, лимонная, аскорбиновая кислота, витамин С. Настой из ягод используют для полоскания горла, кашица из свежих ягод устраняет крапивницу. Сок из спелых ягод тонизирует и хорошо утоляет жажду.
Растение смотрится декоративно, со своими крупными цветами, которые появляются в мае- июне. Размножается княженика вегетативным путем, усов не имеет. На корневищах сначала появляются почки, а потом из них развиваются кустики.
Почвы для выращивания необходимы влажные с рыхлым поверхностным торфом. Плодоношение наступает в августе. Растение довольно неприхотливо в выращивании, хорошо переносит зимы и достаточно устойчиво к болезням.Вот такое милое и полезное растение.
В природе это редкое растение встречается не часто. В настоящее время посадочный материал ягоды княженики найти сложно. Многие садоводы хотели бы видеть эту редкую культуру на своем дачном участке. Успехов и процветания.
Советую прочитать. Редкие растения России.
Если статья понравилась- делитесь с друзьями.
Надо же — впервые слышу о такой ягоде. Интересно, какова она на вкус.
admin Reply:
Ноябрь 10th, 2016 at 12:56 дп
Надежда, к сожалению не пробовала на вкус эту ягоду. Остается верить- вкус похожий на малину, с ананасной ноткой.
Всего один раз встречала эту ягодку в лесу. Сначала подумала, что это такая костяника, но попробовав, поняла, что ягода совсем другая. Дома перерыла определители и нашла княженику (ее еще называют малиной арктической). Спасибо, Лариса.
admin Reply:
Ноябрь 10th, 2016 at 12:59 дп
Людмила, вы совершенно правы. У этой ягоды много интересных названий, жаль что она уже так редко встречается.Хорошо, что вам повезло ее увидеть и попробовать.
Пробовала несколько раз княженику, Лариса, Вы правы, она исчезает из наших лесов, встречается редко. Хотя не понятно почему, возможно почву осушают, может климат меняется.
admin Reply:
Ноябрь 10th, 2016 at 11:35 дп
Доброго дня, Надежда Семеновна.Думаю причин исчезновения растений много.Меняется климат, экология желает лучшего, а главное вырубаются леса. Очень жаль.
Первый раз слышу о такой ягоде. Очень удивили, теперь хочется попробовать.
admin Reply:
Ноябрь 11th, 2016 at 1:34 дп
Ольга, это действительно редкое растение.Мне тоже очень хочется попробовать на вкус княженику.
Не случайно ягода похожа на малину. Оказывается, это и подсорт ее. Интересно, как у нее оказался вкус ананаса?
admin Reply:
Ноябрь 12th, 2016 at 2:14 дп
Действительно интересно. У нее собственный вкус, просто при сравнении люди находят сходство со вкусом ананаса.Главное ягода вкусная и полезная.
Да, у нас такой красоты не встретишь, очень уж княженка похожа на ежевику, только ягоды другого цвета. Спасибо, что познакомили со столь редким растением.
admin Reply:
Ноябрь 12th, 2016 at 2:11 дп
Растение удивительное, жаль, что не растет повсеместно.Очень хочется попробовать такую вкусную и красивую ягоду.
forourmen Reply:
Ноябрь 12th, 2016 at 10:12 пп
Много диковинных вкусностей хотелось бы попробовать, хоть по почте заказывай! Все необычное в супермаркетах уже перепробовали, мало что понравилось.
admin Reply:
Ноябрь 12th, 2016 at 10:55 пп
Действительно сейчас в магазинах появилось много новых продуктов, но не все приходятся нам по вкусу да и по цене тоже.
Надежда Введенская Reply:
Ноябрь 15th, 2016 at 6:44 пп
Увы, то, что нам привозят в супермаркеты, совершенно отличается по вкусу от настоящих фруктов. Ведь их срывают еще зелеными, чтобы довести. Плюс сколько дней проходит в доставке.
admin Reply:
Ноябрь 16th, 2016 at 2:19 дп
Надежда, вы несомненно правы. Вкус ягод и фруктов из магазинов совершенно другой. Очень часто привозные не спелые фрукты ток и не набирают спелости в процессе хранения. Ни вкуса, ни пользы нет.
В Карелии встречала эту ягоду, хотела даже на рассаду домой привезти, да только сажать уже места нет.
admin Reply:
Ноябрь 12th, 2016 at 12:02 пп
Я обязательно привезла бы пару кустиков на рассаду.Хочется видеть в своем саду эту интересную ягоду.
Ух ты, княженика, прям как земляника, голубика, ежевика. Но, признаюсь честно, вижу такую ягоду и слышу о ней впервые)
admin Reply:
Ноябрь 18th, 2016 at 11:58 дп
Алена, ягода довольно редкая, не в каждом регионе растет. Очень вкусная и ароматная.
О, какое название ягоды красивое! В наших краях такой нет. Да и слышу я об этой прелести впервые. Интересно, какова она на вкус? Надо поинтересоваться, может быть, к нам её привозят... Благодарю за расширение кругозора!
admin Reply:
Ноябрь 26th, 2016 at 11:37 дп
Вера, ягода княженика интересная и вкусная. Жаль, что растет не везде.