Закусочные шарики

zakusochnye-shariki
zakusochnye-shariki

Закусочные шарики.                                                                       С вами sadok33.ru. Закусочные шарики это вкусно и красиво.

 

 

 

 

 

Прекрасно подойдут для праздничного стола, для легкого ужина в кругу семьи и просто как закуска для фуршетного стола.

 

Готовятся просто и из обычных продуктов, а смотрятся на столе прекрасно и служат украшением.

Как приготовить такие шарики. Продукты, которые необходимы — три морковки,одна свекла, два яйца,  100 гр. сыра, одна соленая сельдь, немного орехов и чернослива,чеснок,соль и майонез по вкусу, зелень для украшения.

Начинаем готовить. Овощи просто отвариваем, очищаем и натираем по отдельности на мелкой  терке.Сыр тоже натираем и разделяем на две части. Одну часть добавляем к натертой морковке, другую к свекле.

Отвариваем яйца и отделяем белок от желтков. К свекле добавляем натертый желток и майонез. К натертой морковке добавляем натертый белок, чеснок и майонез...

Соленую сельдь разделываем на филе и нарезаем на маленькие кусочки.  Из свекольной массы делаем лепешечки и формируем шарики, положив внутрь кусочек сельди. А в морковную массу прячем кусочек чернослива. и немного нарезанных грецких орехов.Скатываем ровные симпатичные шарики и выкладываем на красивое плоское блюдо. Ставим в холодильник.на час для охлаждения. Затем достаем, украшаем зеленью и подаем на стол. Вкусно и красиво. По вашему вкусу  можете менять начинку закусочных шариков.Приятного аппетита.

Рекомендую прочитать — Как приготовить паштет.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Как приготовить вкусные блины .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Гратен дофинуа.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Подписывайтесь на новые рассылки.

Посмотрите как сделать украшение из овощей.

на эту тему можете почитать:

Закусочные шарики: 56 комментариев

  1. Очень оригинальная и красивая закуска для праздничного стола, да еще и очень вкусная. Отличная идея для праздников. Спасибо.

    admin Reply:

    На здоровье, Анжелика. Ведь главное идея, а фантазии и умения нашим хозяйкам не занимать.

  2. Интересные шарики. Просто, красиво и думаю вкусно.

    admin Reply:

    Оксана, конечно вкусно. ...не сомневайтесь. Здесь все будет зависеть от продуктов и фантазии хозяйки.

  3. Как необычно и оригинальная. Почти что селедка под шубой, но на новый лад, до чего же талантлив народ наш. Спасибо за идею твит.

    admin Reply:

    Надежда, вы правы... таланта нашему народу не занимать.Мне нравится эта придумка. Красиво смотрится на столе.

  4. Очень аппетитные шарики! Мне нравится, что вкусы разные, одни с черносливом и орехом, а другие с селедкой. Такую красоту — не грех и гостям на стол подать!

    admin Reply:

    Надеюсь гости оценят старания хозяйки.Начинку можно делать по своему усмотрению.

    forourmen Reply:

    Сегодня, решили включить это блюдо в меню новогоднего стола, вместо классической шубы. Разнообразие, пойдет только на благо.

    admin Reply:

    Приближаются праздничные дни. Действительно нужно помаленьку составлять меню.Эта закуска прекрасно подойдет.

  5. Идея закусочных шариков отличная, даже напоминают немного старые добрые салаты — мимозу и шубу!

    admin Reply:

    Доброе утро, Лариса. Конечно напоминает салаты...просто подача оригинальная, порционная.Можно пофантазировать на эту тему.

    Larisa Reply:

    Это да, идея мне очень понравилась, будем с дочкой экспериментировать!

    admin Reply:

    Мне нравится экспериментировать... каждый раз получается другой вкус. Это интересно.

  6. Представленную закуску обязательно приготовлю, порадовать можно как домочадцев, так и гостей! Не сложная и простая закуска, интересная и с секретом!

    admin Reply:

    Думаю, что такая подача закуски понравится и гостям и домашним, а секретик можно сделать любой.Просто и немного необычно.

    Lora Reply:

    Этим и заинтересовала меня закуска!

    admin Reply:

    Да, можно проявить неограниченную фантазию.

  7. Отличная закуска, вкусные шарики и красиво на столе. Беру в новогоднее меню

    admin Reply:

    Согласна... на праздничном столе будет украшением...и вкусно.

  8. Невероятная закуска, 🙂 кажется и продукты обычные, а смотрится блюдо очень оригинально, такое угощение понравится всем.

    admin Reply:

    Понравится закуска точно и своей подачей, и своим вкусом. Продукты простые и полезные.

  9. Оригинальная закуска, притовить не сложно и получается вкусно. Все продукты полезные.

    admin Reply:

    Продукты самые простые и спокойно можно менять на свое усмотрение.И украшать по своему.

  10. Просто очаровательное блюдо, спасибо за рецепт, скорее в магазин за ингредиентами 🙂

    admin Reply:

    Спасибо, Катерина. Думаю закуска вас не разочарует.

  11. Оригинально, симпатично и вкусно, отличная идея для праздничного стола, спасибо!

    admin Reply:

    Готовьте на здоровье, Людмила. Вариантов много приготовить можно, на любой вкус.

  12. Оригинальная закуска! Красивая и очень вкусная! Украсит любое застолье!

    admin Reply:

    Закуска отлично смотрится на столе, украшая его. На вкус приятная и готовится просто.

  13. Пока читала рецепт, думала на что же они похожи, пыталась представить вкус, но так и не удалось. Казалось бы такие простые шарики, а чего только внутри нету. Спасибо за рецепт, теперь любопытно приготовить, чтобы распробовать весь этот букет вкуса!

    admin Reply:

    Виктория, думаю, что вам понравится эта закуска. Смотрится симпатично на столе и вкус замечательный. Начинку можно менять по своему усмотрению.

    Виктория Reply:

    Думаю сначала приготовить по вашему рецепту, все-таки интерес не пропал к ощущению полного вкуса)))) Но в целом думаю да, можно будет что-то добавить или даже увеличить))

    admin Reply:

    Конечно, сначала приготовите оригинальный рецепт, а потом уже видно будет, что изменить по своему вкусу. Главное идея.

  14. Закуску с такими ингредиентами я делаю, но вот так оформить отдельными шариками не доводилось. Спасибо за идею!

    admin Reply:

    Конечно , Лада, главное идея, а как ее реализовать каждый решит сам.

  15. Вкуснятина! Я тоже люблю такие шарики. А ещё в них можно добавлять варёный рис: они так лепятся лучше, да и количество увеличивается 🙂

    admin Reply:

    Правильно, лепятся лучше и более сытные, но я не люблю рис. Предпочитаю больше овощей. Вы можете готовить на свой вкус, главное- идея.

  16. Интересный рецепт. Ранее готовила сырные шарики, но другие. Надо пробовать)

    admin Reply:

    Я сырные шарики не готовила, а эти нравятся . Вкусно и симпатично смотрятся на столе.

  17. Прекрасный рецепт. Вкусно, полезно и красиво. Попробуй заставит ребенка съесть вареную свеклу или морковь. А такие красивые шарики просто улетят!

    admin Reply:

    Татьяна, для детей это просто находка, ведь шарики можно по разному разукрасить.Можно сделать маленькие и большие.

  18. Идея интересная. Можно сделать такие же, но веганские. Вместо рыбы, яиц и сыра добавить авокадо для вязкости. Думаю, получится тоже вкусно 🙂

    admin Reply:

    Конечно, Игорь. Здесь главное- идея, а продукты можно подбирать на свой вкус.

  19. Спасибо за оригинальный рецепт. Необычно, вкусно, а главное не так ка всегда.

    admin Reply:

    На здоровье, Ингрит. Думаю этот рецепт вам пригодится на праздничный стол.

  20. Оригинальные закуски для праздничного застолья.

    admin Reply:

    Галина, закуска простая, но вкусная и красиво смотрится на столе.

    Людмила Reply:

    Действительно закуска простая, но с загадкой внутри. Смотрится оригинально. Спасибо за идею, беру в свою копилку. 🙂

    admin Reply:

    Людмила, здесь главное идея, а наполнение возможно по своему вкусу. Оно может быть различным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *