Как приготовить маринад

Как приготовить маринад.

Сегодня поговорим как приготовить самый обычный морковный маринад. Нравится мне такой маринад, это легкая  и вкусная овощная еда.

Довольно остренькая закуска, можно кушать с черным бородинским хлебом, а можно как гарнир к мясу или рыбе. Все равно вкуснота.    

Для приготовления необходимы следующие продукты — морковь 500 гр., одна луковица, 100 гр. воды,одна ст. ложка растительного масла, уксус, соль,сахар, специи по вкусу.

 Как будем готовить. Морковь хорошо промыть и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Поместить лук и морковь в сотейник или сковороду, налить воду и немного потушить до мягкости моркови. Затем добавить растительное масло, чуть сахара, соль, черный перец горошком , 5 штук бутонов гвоздики, лавровый лист и уксус по вкусу.( Я добавляю обычно одну столовую ложку  натурального яблочного уксуса ). Потомить еще минут семь до готовности.

 Остудить и дать немного настояться. Все — маринад готов. Кушайте на здоровье.

   Еще рекомендую обязательно почитать.                                                                                                                                                                                                                                    Как приготовить пирог с капустой.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Как приготовить булочки.

   Подписывайтесь на новые рассылки- будет много интересного.

на эту тему можете почитать:

Как приготовить маринад: 9 комментариев

  1. Маринады — моя страсть, люблю пробовать разные рецепты. Этот не оставлю без внимания, тем более, что острое я люблю!

    admin Reply:

    Взаимно... и я люблю острое, пряное.Злоупотреблять острым конечно нельзя, но порой так хочется...

  2. Интересный рецепт, обязательно приготовлю, только интересно, почему это блюдо маринадом называется?

    admin Reply:

    Морковный маринад- мариновать...использовать при приготовлении кислоту, любой уксус, лимонный сок.Мариновать можно любые овощи. Мне нравится морковный маринад и лук маринованный и капуста.

    Незнакомка Reply:

    Тогда понятно, на будущее буду знать.

    admin Reply:

    Мне очень нравится острый маринад, готовлю часто.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *