Засолка томатов на зиму

Засолка томатов на зиму.

Сейчас самое время заготовки томатов на долгий зимний период.
Делать это можно разными способами. Часть томатов я просто нарезаю на маленькие кусочки и замораживаю, часть консервирую разными способами. Готовлю лечо, кетчупы, заправки для борща.
Сегодня хочу поделиться рецептом интересного способа  заготовки томатов. Получается  очень вкусно. Читать далее «Засолка томатов на зиму»

Лечо с огурцами на зиму

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других  интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Читать далее «Лечо с огурцами на зиму»

 Готовим на даче

 Готовим на даче.

Наступила самая горячая дачная пора. После зимы так много нужно сделать в саду и на огороде, привести все в порядок и посадки сделать.                                Однако нужно обязательно  найти время, устроить пикник на даче и немного отдохнуть.
Давайте приготовим вкусную пастрому из курицы, получится почти ресторанное блюдо. Всем непременно понравится. Читать далее « Готовим на даче»

Вкусный тертый пирог с творогом

Вкусный тертый пирог с творогом.                                                                             Обожаю всевозможную домашнюю стрепню. Приятно когда по дому разносится запах ароматного пирога и все дрмашние с нетерпением ждут окончания волшебного ритуала под названием — выпечка.                                         Конечно сейчас можно спокойно купить в магазине много вкусных пирогов, но не сравнятся они по вкусу с домашними. Для своей выпечки мы берем качественные продукты.  Читать далее «Вкусный тертый пирог с творогом»

Готовим говядину вкусно

Готовим говядину вкусно.                                                                                                        Мечты мясоедов-соблазнительный запах вкусно приготовленного мясного блюда.Впрочем почему бы, собственно не поболовать себя и своих близких иногда чем-либо особенным, изысканным.                                                                     И ничего, что на это понадобится чуть больше времени, чем всегда. Зато вкуснота получится.
Надеюсь вам понравится пикантный вкус восхитительного мясного рулета  фаршированного пряными травами. Читать далее «Готовим говядину вкусно»

Узбекские салаты

Узбекские салаты .                                                                                              Узбекская кухня предлагает нам множество довольно оригинальных салатов. Мне нравится пробовать и готовить разнообразные национальные блюда. Вот и сегодня хочу поделиться двумя интересными  рецептами салатов, которые я недавно готовила. Читать далее «Узбекские салаты»

Рецепты овощных заготовок на зиму

Рецепты  овощных заготовок на зиму.
Август. Самая пора заниматься заготовками из овощей на зиму. Недавно нашла  два интересных рецепта домашних заготовок и хочу поделиться с вами. Давайте сегодня вместе приготовим.

Растение пастернак

Растение пастернак.

Забытый многими пастернак. Это прекрасное ароматическое  растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена. Читать далее «Растение пастернак»

Тарталетки с красной рыбой

 Тарталетки с красной  рыбой или  правильнее будет сказать -тарталетки с муссом из красной рыбы.                                                                                                          Всегда хочется попробовать приготовить новое блюдо и удивить своих родных. Давайте приготовим сегодня вкусные  тарталетки. Читать далее «Тарталетки с красной рыбой»

Как вкусно приготовить лосось

Как вкусно приготовить лосось.                                                                                  Лосось нежная, вкусная и полезная рыба. Конечно способов приготовления рыбы существует множество.
Предлагаю сегодня приготовить по моему любимому рецепту - жареный лосось в маринаде с терияки. Читать далее «Как вкусно приготовить лосось»