Узбекские салаты

Узбекские салаты .                                                                                              Узбекская кухня предлагает нам множество довольно оригинальных салатов. Мне нравится пробовать и готовить разнообразные национальные блюда. Вот и сегодня хочу поделиться двумя интересными  рецептами салатов, которые я недавно готовила. Читать далее «Узбекские салаты»

Готовим кабачок вкусно

Готовим кабачок вкусно.                                                                                                           А приготовить из него можно множество  различных блюд. В этом году наросло очень много кабачков. У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные. Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели. Читать далее «Готовим кабачок вкусно»

Рецепты овощных заготовок на зиму

Рецепты  овощных заготовок на зиму.
Август. Самая пора заниматься заготовками из овощей на зиму. Недавно нашла  два интересных рецепта домашних заготовок и хочу поделиться с вами. Давайте сегодня вместе приготовим.

Скумбрия под шубой

Приветствую вас, мои читатели.                                                                               Сегодня поговорим о морской рыбе.

Скумбрия под шубой. Мне очень нравится скумбрия, давайте приготовим вкуснейшее блюдо из нее.

Морская рыба вкусная, нежная и очень полезная, много в ней жирных кислот Омега-3.
Она прекрасный источник белка, содержит фосфор,кальций, йод, витамины  А,С,Д,никотиновую кислоту, магний, цинк.
Часто готовлю ее на даче на решетке или запекаю  в фольге.Недавно мне дали интересный рецепт приготовления этой рыбы под шубой. Хочу поделиться этим рецептом с вами. Читать далее «Скумбрия под шубой»

Как хранить чеснок правильно

хранение чеснока
hranenie-chesnoka

Как хранить чеснок правильно.

 

Как вы храните чеснок в домашних условиях, удается ли вам сохранить его до нового урожая. У меня озимый чеснок хранится до сентября следующего года, то есть одиннадцать месяцев.

Посадку озимого чеснока я провожу в период от 25 сентября до 5 октября, в зависимости от погодных условий. Убираю чеснок в начале сентября. Готовность к уборке определяю по виду листьев и по оставленной бульбочке. Читать далее «Как хранить чеснок правильно»

Как вкусно приготовить тыкву

tykva
tykva

Как вкусно приготовить тыкву.

Осень, благодатная пора, лучшее время года, если она конечно золотая.

 

 

Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются. Хочется все непременно сохранить на зиму.

Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).

А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы. Хочу поделиться своими рецептами. Читать далее «Как вкусно приготовить тыкву»

Вонтоны-рецепт

vontony
vontony

Вонтоны-рецепт.

Вонтоны (Won Ton) или хуньтунь– очень вкусная разновидность пельменей в китайской кухне. Как правило они подаются в супе,

 

 

 

 

отвариваются на пару или  или жарятся. Начинка не только мясная, но может быть разнообразной и даже сладкой. Это серьезная конкуренция нашим традиционным и привычным пельмешкам.

 

Читать далее «Вонтоны-рецепт»

Как солить огурцы правильно

 Как солить огурцы правильно.

 

огурцыЧтобы были они хрустящими и отличного вкуса.
Нравятся мне вкусные огурчики с изумительным запахом  различных пряностей и вкусом чеснока. Прелесть, что такое. И чтобы хранились они год и ничего с ними не приключалось.
Подобрала несколько рецептов и хочу поделиться с вами. Все про огурцы я уже писала ранее, а сейчас о засолке.

Множество есть хороших рецептов, но я выбрала следующие.

 

Читать далее «Как солить огурцы правильно»

Как вырастить хорошую рассаду

как вырастить хорошую рассаду
kak-vyrastit-horoshuyu-rassadu ‎

Как вырастить хорошую рассаду.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Нашла в интернете новые для меня способы выращивания и ухода за рассадой.  Способов разных конечно предостаточно, но эти меня немного удивили.                                                                                                                                                                                                                                                                                        Хочу поделиться с вами, мои читатели. Вполне возможно вы найдете для себя что-то полезное. Читать далее «Как вырастить хорошую рассаду»

Чага- березовый гриб Лечебные свойства чаги

чага
chaga-berezovyj-grib

Чага- березовый грибЛечебные свойства чаги.                                                     Приветствую вас, мои друзья! Поздравляю с Крещением! Здоровья и всех благ!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Сегодня поговорим о березовом грибе чага.Гриб многолетний из семейства трутовых, паразитирует на стволах взрослых берез.Встречается на стволах старых растущих или срубленных деревьях. В народе гриб называют чагой, цырем или кяром. Поверхность гриба плотная, черная с множеством извилистых трещинок, внутри тело гриба твердое коричневое, ближе к древесине более мягкое и светлое.Гифы гриба губительно действуют на  древесину и постепенно вызывают порчу дерева.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
Читать далее «Чага- березовый гриб Лечебные свойства чаги»