Новый салат из свеклы

новый салат из свеклы
новый салат из свеклы

Новый салат из свеклы.

Впереди сплошные новогодние праздники.Самое время приглашать гостей в свой дом. Давайте приготовим новогоднее угощение- новый салат из свеклы.Закуска вкусная и выглядит интересно.

 

 

 

 

Яркая подача удивит гостей и надеюсь придется по вкусу.

Готовится быстро  и продукты простые, а смотрится как  ресторанное блюдо.
Готовить мы будем елочки из свеклы.
Нам понадобятся следующие продукты. Свекла 5-7 штук ( лучше небольшие), одно авокадо, столовая ложка сметаны или густого йогурта.

Сто грамм брынзы или адыгейского сыра,  50 гр. грецких орехов, немного чеснока, лимонного сока и цедры, зелень, специи по вкусу, соль.

Как приготовить.

Приступаем к созданию нашей закуски.
В первую очередь до готовности отвариваем свеклу, а лучше запекаем в духовом шкафу. Остужаем, очищаем и нарезаем тоненькими кружочками. Немного подсоливаем ( если брынза соленая, то солить свеклу нет необходимости) посыпаем специями.
Далее берем натертую брынзу и смешиваем с измельченным чесноком, истолченными орехами, лимонной цедрой и специями.
В тарелке разминаем мякоть авокадо со сметаной и хорошенько  перемешиваем.                                           Соединяем обе приготовленные массы.
Берем широкий пластик свеклы и смазываем приготовленной массой. Его берем за основание, а далее укладываем смазанные кружочки один на один в форме елочки. Скрепляем их шпажкой.

Теперь украсим салат. В качестве украшения используем зелень.
Новый салат из свеклы готов. Елочки симпатично смотрятся на блюде и украшают праздничный стол.

Посмотрите интересное видео об авокадо.

Советую прочитать.  Как приготовить вкусные блины.

Как приготовить паштет.

Подписывайтесь на новые статьи. Успехов в Новом Году.

на эту тему можете почитать:

Новый салат из свеклы: 34 комментария

  1. Интересный рецепт салата, как раз для Нового года.

    admin Reply:

    Салат послужит украшением праздничного стола и вкус отменный у него и вид привлекательный.

  2. Какой необычный салат, Лариса. И авокадо я тоже люблю — в нем много белка.

    С наступающим Рождеством!

    admin Reply:

    Надежда Семеновна, с Рождеством! Сказочного сочельника! Мне нравится в салате сочетание продуктов и конечно внешний вид.

  3. Весьма оригинальный рецепт! Тем более, что мои свеклу любят, а вот с авокадо неувязочка, заменить чем-нибудь его можно?

    admin Reply:

    Вам не нравится авокадо.Жаль конечно. Я обожаю, но редко покупаю из-за высокой цены.Попробуйте заменить бананом или просто уберите.

    forourmen Reply:

    Так и сделаем! А оформление мне определенно понравилось, обязательно приготовим оригинальную закуску. С Рождеством, Лариса!

    admin Reply:

    Все ваше семейство с Рождеством! Сказочных дней! Хорошего настроения и успехов!

  4. Какое оригинальное оформление,надо приготовить, если найду зрелое авокадо.

    admin Reply:

    Галина, С Рождеством! Салат интересный и форма необычная.Авокадо берите любое, оно полежит дома и доспеет.

  5. С Рождеством, Лариса! замечательное оформление салата из свеклы. беру рецепт в закладочки, спасибо!

    admin Reply:

    На здоровье, Ирина. Прекрасных новогодних праздников.Успехов в творчестве.

  6. Красивые ёлочки у Вас получились )) Любимая аюрведа! )) Такие салаты — моя слабость. Готовила его, только между кружочками свёклы пластинки сыра — панир (или адыгейского)

    admin Reply:

    Вера, конечно Вы можете готовить салат на свое усмотрение. У всех разные вкусы, но так получается более нежный салат.

  7. Замечательный и очень оригинальный салат! Думаю, и дети, и взрослые от такого были бы в восторге! На следующий Новый год обязательно попробую приготовить такой.

    Пусть новый год будет счастливым, вкусным, радостным!

    admin Reply:

    Галина, впереди еще Новый год по старому стилю. Можно приготовить такой салат. Счастливой встречи.

  8. Сегодня попробую этот салатик, поставила свеклу запекаться.

    admin Reply:

    Отлично. Галина, потом расскажите о результате, понравился салат или нет.

  9. Интересный салат из свеклы получился у вас. А как его кушать и с чего начинать ? Никогда свеклу в духовке пока не запекала — надо попробовать.

    admin Reply:

    Ирина, запеченная свекла много вкуснее. При варке часть полезного уходит в отвар, а в запеченной все остается.

  10. Мне очень понравился ваш салатик. Очень удачное, на мой вкус, сочетание продуктов. Спасибо, приготовлю обязательно.

    admin Reply:

    Алла, на здоровье готовьте. Интересный салат, смотрится хорошо на столе. Всем моим знакомым нравится.

  11. Насколько обожаю свеколку в любых её проявлениях, настолько авокадо не приемлю. Так что салатик буду делать без него.

    admin Reply:

    Наталья, вы можете спокойно заменить авокадо, наприер на банан.Можно просто поэкпериментировать с начинкой.

  12. Мне, в принципе, совсем неважно, какая — отварная или запеченная — свекла пойдет в такого рода салат. Всё вкусно будет.

    admin Reply:

    Согласна, будет вскуно. Однако в запеченной свекле больше витаминов сохраняется.Со старым Новым Годом!

  13. Салат понравился, буду теперь его часто делать. Даже мой кот его оценил.

    admin Reply:

    Даже неожиданно, что попробовал салат ваш кот.Вот гурман. Ну для него нужно готовить неприменно, пусть лакомится.

    admin Reply:

    Согласна с вами, готовится торт просто и очень быстро, справится любой. Получается вкусно.

    admin Reply:

    Полностью согласна с вашим мнением. Торт домашний, готовится просто и быстро. Нравится всем знакомым.

  14. Я давно собираю рецепты салатов со свеклой, она полезна, но все приелось. Спасибо, забираю в свою копилку.

    admin Reply:

    Свекла отличный полезный овощь, мне нравится в салатах и для борща хороша.Последнее время часто использую ее в сыром виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *