Новый салат из свеклы.
Впереди сплошные новогодние праздники.Самое время приглашать гостей в свой дом. Давайте приготовим новогоднее угощение- новый салат из свеклы.Закуска вкусная и выглядит интересно.
Яркая подача удивит гостей и надеюсь придется по вкусу.
Готовится быстро и продукты простые, а смотрится как ресторанное блюдо.
Готовить мы будем елочки из свеклы.
Нам понадобятся следующие продукты. Свекла 5-7 штук ( лучше небольшие), одно авокадо, столовая ложка сметаны или густого йогурта.
Сто грамм брынзы или адыгейского сыра, 50 гр. грецких орехов, немного чеснока, лимонного сока и цедры, зелень, специи по вкусу, соль.
Как приготовить.
Приступаем к созданию нашей закуски.
В первую очередь до готовности отвариваем свеклу, а лучше запекаем в духовом шкафу. Остужаем, очищаем и нарезаем тоненькими кружочками. Немного подсоливаем ( если брынза соленая, то солить свеклу нет необходимости) посыпаем специями.
Далее берем натертую брынзу и смешиваем с измельченным чесноком, истолченными орехами, лимонной цедрой и специями.
В тарелке разминаем мякоть авокадо со сметаной и хорошенько перемешиваем. Соединяем обе приготовленные массы.
Берем широкий пластик свеклы и смазываем приготовленной массой. Его берем за основание, а далее укладываем смазанные кружочки один на один в форме елочки. Скрепляем их шпажкой.
Теперь украсим салат. В качестве украшения используем зелень.
Новый салат из свеклы готов. Елочки симпатично смотрятся на блюде и украшают праздничный стол.
Посмотрите интересное видео об авокадо.
Советую прочитать. Как приготовить вкусные блины.
Подписывайтесь на новые статьи. Успехов в Новом Году.
Интересный рецепт салата, как раз для Нового года.
Салат послужит украшением праздничного стола и вкус отменный у него и вид привлекательный.
Очень заманчивый салатик. Люблю когда в салатике есть свеколка.
Ольга, в салате этом все полезные продукты,сочетание интересное и форма подачи необычная.
Какой необычный салат, Лариса. И авокадо я тоже люблю — в нем много белка.
С наступающим Рождеством!
Надежда Семеновна, с Рождеством! Сказочного сочельника! Мне нравится в салате сочетание продуктов и конечно внешний вид.
Весьма оригинальный рецепт! Тем более, что мои свеклу любят, а вот с авокадо неувязочка, заменить чем-нибудь его можно?
Вам не нравится авокадо.Жаль конечно. Я обожаю, но редко покупаю из-за высокой цены.Попробуйте заменить бананом или просто уберите.
Так и сделаем! А оформление мне определенно понравилось, обязательно приготовим оригинальную закуску. С Рождеством, Лариса!
Все ваше семейство с Рождеством! Сказочных дней! Хорошего настроения и успехов!
Какое оригинальное оформление,надо приготовить, если найду зрелое авокадо.
Галина, С Рождеством! Салат интересный и форма необычная.Авокадо берите любое, оно полежит дома и доспеет.
С Рождеством, Лариса! замечательное оформление салата из свеклы. беру рецепт в закладочки, спасибо!
На здоровье, Ирина. Прекрасных новогодних праздников.Успехов в творчестве.
Красивые ёлочки у Вас получились )) Любимая аюрведа! )) Такие салаты — моя слабость. Готовила его, только между кружочками свёклы пластинки сыра — панир (или адыгейского)
Вера, конечно Вы можете готовить салат на свое усмотрение. У всех разные вкусы, но так получается более нежный салат.
Замечательный и очень оригинальный салат! Думаю, и дети, и взрослые от такого были бы в восторге! На следующий Новый год обязательно попробую приготовить такой.
Пусть новый год будет счастливым, вкусным, радостным!
Галина, впереди еще Новый год по старому стилю. Можно приготовить такой салат. Счастливой встречи.
Сегодня попробую этот салатик, поставила свеклу запекаться.
Отлично. Галина, потом расскажите о результате, понравился салат или нет.
Интересный салат из свеклы получился у вас. А как его кушать и с чего начинать ? Никогда свеклу в духовке пока не запекала — надо попробовать.
Ирина, запеченная свекла много вкуснее. При варке часть полезного уходит в отвар, а в запеченной все остается.
Мне очень понравился ваш салатик. Очень удачное, на мой вкус, сочетание продуктов. Спасибо, приготовлю обязательно.
Алла, на здоровье готовьте. Интересный салат, смотрится хорошо на столе. Всем моим знакомым нравится.
Насколько обожаю свеколку в любых её проявлениях, настолько авокадо не приемлю. Так что салатик буду делать без него.
Наталья, вы можете спокойно заменить авокадо, наприер на банан.Можно просто поэкпериментировать с начинкой.
Мне, в принципе, совсем неважно, какая — отварная или запеченная — свекла пойдет в такого рода салат. Всё вкусно будет.
Согласна, будет вскуно. Однако в запеченной свекле больше витаминов сохраняется.Со старым Новым Годом!
Салат понравился, буду теперь его часто делать. Даже мой кот его оценил.
Даже неожиданно, что попробовал салат ваш кот.Вот гурман. Ну для него нужно готовить неприменно, пусть лакомится.
Согласна с вами, готовится торт просто и очень быстро, справится любой. Получается вкусно.
Полностью согласна с вашим мнением. Торт домашний, готовится просто и быстро. Нравится всем знакомым.
Я давно собираю рецепты салатов со свеклой, она полезна, но все приелось. Спасибо, забираю в свою копилку.
Свекла отличный полезный овощь, мне нравится в салатах и для борща хороша.Последнее время часто использую ее в сыром виде.