Салат с куриными сердечками.
Предлагаю вам сегодня приготовить простой, но вкусный и сытный салат. Думаю это довольно редкий рецепт салата, поэтому рекомендую его обязательно приготовить и попробовать. Это легкая еда, в отварных куриных сердечках всего 172 ккал. на сто грамм. Салат готовится просто и быстро.
Перечень необходимых продуктов.
Куриные сердечки отварные — 300гр.
Отварные куриные яйца- 2-3 шт.
Два помидора.
Один болгарский перец.
Небольшой маринованный огурчик.
Одна большая луковица.
Сметана или майонез для заправки.
Зеленый горошек-200 гр.
Зелень,специи, соль по вкусу.
Уксус для маринования лука.
Как приготовить салат.Берем куриные сердечки, разрезаем на половинки, хорошо промываем в проточной воде и немного вымачиваем. Отвариваем в подсоленой воде до готовности.
Далее отвариваем яйца, остужаем в холодной воде и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры и огурец тоже нарезаем соломкой.( помидоры лучше очистить от мягкой и жидкой серединки )
Лук режем полукольцами и маринуем в уксусной кислоте.Болгарский перец очищаем и режем узкими полосками.
Тем временем сердечки сварились и остыли.Нарезаем их тонкими полосочками. Добавляем к ним нарезанные яйца,перец, огурец , помидоры, горошек и маринованный лук. Солим немного, добавляем зелень и специи.Мне нравятся в этом салате душистый перец и куркума. Заправляем сметаной ( можно майонезом) и осторожно перемешиваем. Для украшения используем нарезанную зелень.
Деликатесный салат с куринными сердечками готов.Он очень полезный, а главное вкусный.
Приготовьте и убедитесь. Приятного аппетита и доброго здоровья.
Посмотрите видео о куриный скрдечках.
Советую обязательно прочитать. Как приготовить маринад.
Как приготовить суп с клецками.
Буду признательна за ваши комментарии.
Лариса, интересный рецепт. Я вообще потроха стараюсь не покупать, но прочитав ваш рецепт и посмотрев видео — попробую.
admin Reply:
Апрель 7th, 2017 at 9:12 дп
Надежда Семеновна, я тоже редко покупаю, но за зиму все надоело. Хочется приготовить что-то новое.Обязательно вымачиваю сердечки около часа.
Лариса, спасибо за рецепт. Сделаю такой салат непременно.
admin Reply:
Апрель 7th, 2017 at 9:05 дп
Наталья, готовте на здоровье.Салат вкусный получается, всем знакомым нравится.
Лариса, мои домашние не очень любят экспериментов на кухне. Приходится многое делать только для себя. И уговаривать попробовать. Зато потом, если уговорятся, то готовы кушать новое блюдо чуть не каждый день.
admin Reply:
Апрель 7th, 2017 at 11:45 пп
А мне надоедает одно и тоже готовить и есть.Нравятся эксперименты и новые блюда. На второе часто делаю что-то новое.Вот муж у меня любит рассольник, да еще наваристый, приходится ему постоянно готовить его.
Люблю потрошки. Готовлю с ними и первые блюда, и вторые, а вот салат никогда не делала. Надо будет попробовать. Спасибо за рецепт.
admin Reply:
Апрель 7th, 2017 at 11:35 пп
Интересно, я никогда не готовила с потрошками первое блюдо, надо попробоапть. Как правило делаю второе , иногда паштет или салат.
Люблю эскпериментировать, с куриной грудкой часто готовлю салаты, а с потрохами пока не приходилось. попробую.
admin Reply:
Апрель 8th, 2017 at 10:53 дп
Галина, думаю вам придется по вкусу этот салат.Я постоянно экспериментирую и ищу новые сочетания продуктов,новые вкусы.
Очень интересный салатик — не делала никогда ничего подобного с куриными сердечками. Лариса, спасибо за рецепт. При первой возможности опробуем обязательно)))
admin Reply:
Апрель 8th, 2017 at 10:47 дп
Елена, обязательно приготовьте этот салат с куриными сердечками. Думаю вашим домашним понравится.Вкусный и полезный.
Интересный салатик, надо будет приготовить и попробовать.
admin Reply:
Апрель 8th, 2017 at 12:46 пп
Попробуйте приготовить, думаю оцените положительно.Продукты простые и доступные.
Вот и получается, Лариса, что мы подстраиваемся под кого-то. Ладно, ели это только один человек. Внук готов есть борщ каждый день. Внучка — любую кашу. Приходится учитывать интересы всех. И не всегда остаётся время на эксперименты.
admin Reply:
Апрель 9th, 2017 at 2:16 пп
Согласно с вами, Наталья. Чаще приходится готовить то, что хочется семейству. Иногда просто готовишь на автомате. Но стараюсь найти время и для экспериментов.
Вот только недавно, шашлычки и отбивные из куриных сердечек готовили. Теперь и к салатику доберемся, спасибо за рецепт.
admin Reply:
Апрель 21st, 2017 at 11:22 пп
Готовьтн на здоровье, думаю придется по вкусу этот простой, но вкусный салат. Вот шашлычки из сердечек никогда не готовила, а они не жесткие получаютя...
Не жесткие, не такие нежные как печень, но все же, изумительно вкусные. Следующий раз опубликуем рецепт!
admin Reply:
Апрель 23rd, 2017 at 12:38 дп
Спасибо.Никогда не делала подобное. Попробую приготовить шашлык из сердечек.
Чудесный рецепт салата — непривычное сочетание продуктов, но мне кажется, очень вкусно должно получаться!
admin Reply:
Июнь 20th, 2017 at 10:00 дп
Елена,действительно сочентание продуктов немного непривычное, но салат вкусный получается.