Добрый день, с Вами сайт sadok33.ru. Пирог с зеленью или пряный киш с базиликом. В одной порции 270 ккал. Рецепт рассчитан на 10-12 порций. Киш — открытый заливной пирог с основой из песочного теста. Готовится быстро, получается вкуснота. Использовать можно любые продукты, которые найдутся в доме. Сегодня готовим мой любимый пирог с зеленью. Необходимые продукты- берем 250 гр. муки, сливочное масло охлажденное 130 гр., сметаны 200 гр... 2 ст. ложки сливок, 5 штук яиц, пучок базилика, мускатный орех ( совсем немного, иначе будет горчить), 50 гр. любого твердого сыра,один помидор, перец, соль. Приступаем к приготовлению- Просеиваем муку в широкую емкость и делаем в ней углубление, в которое разбиваем одно яйцо. Затем добавляем нарезанное кусочками сливочное масло и соль по вкусу. Необходимо порубить все ножом, до получения крошки и быстро замесить тесто. Скататываем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут. Тем временем приготовим начинку для пирога. Базилик тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем мелко. Яйца взбиваем со сметаной, добавляем сливки, приготовленную рубленную зелень и натертый сыр. Перемешиваем все, перчим, солим и приправляем тертым мускатным орехом. Начинка готова. Духовку разогреваем до 180 градусов. Подготавливаем форму для выпекания и смазываем ее маслом. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто . Далее укладываем его в подготовленную форму и накалываем вилкой, чтобы не было пузырей. Выкладываем начинку, разравниваем и сверху можно положить тонкие кружочки помидора.
Читать далее «Пирог с зеленью»
Метка: вкусно и красиво
Оригинальные блюда из яиц
Оригинальные блюда из яиц— можно приготовить различными способами из этих «белоснежных неженок» великое множество вкуснейших блюд с разнообразными вкусами. Попробуйте, удивите родных и друзей оригинальными вкусными блюдами. Читать далее «Оригинальные блюда из яиц»
Пирожное фруктовое
Пирожное фруктовое — вкусное и красивое лакомство. Я обожаю тортики и пирожные, особенно фруктовые. Совсем недавно подруга поделилась новым рецептом, готовится очень просто, а получается вкусненько. Домашние пирожные, приготовленные с душой, украсят любой стол. Давайте попробуем приготовить. Читать далее «Пирожное фруктовое»
Рыба в маринаде
Вкусное блюдо из рыбы — это рыба в маринаде.
Мне нравится готовить рыбу в маринаде , получается вкусно и красиво и готовится быстро. Давайте сегодня вместе приготовим это блюдо. Читать далее «Рыба в маринаде»
Пост — не прост
Пост — не прост. Пост — время благодатное, многие в это время переходят на более легкую еду. Организм очищается, исцеляются многие недомогания, но это не значит, что все голодают. Давайте приготовим вкусную, полезную и легкую еду. Читать далее «Пост — не прост»
как приготовить кашу
Как приготовить кашу Сейчас пост. Лучшая еда в это время- каша. Главное достоинство всех каш это то, что они легко готовятся, очень питательны и вкусны . Это полезная и дешевая еда и хорошо сочетается со всеми продуктами.
Готовятся каши из разных круп- рис, гречка, геркулес, пшено, перловая крупа и еще множество других круп. Самые полезные каши из цельного, не обработанного зерна, в них сохраняются все витамины и микроэлементы. Перед приготовлением крупы необходимо перебрать и промыть, и готовятся каши по-разному. Читать далее «как приготовить кашу»
Постный стол- вкусно и красиво
Постный стол- вкусно и красиво. Начался Великий пост. Пост это не только воздержание от пищи, это еще и очищение души от дурных помыслов, зла, гнева, обуздание языка. Пост это обновление и умеренность во всем. Предлагаю вам несколько постных блюд. Читать далее «Постный стол- вкусно и красиво»
Как приготовить украинский борщ с пампушками
Как приготовить украинский борщ с пампушками Поговорим о том как приготовить украинский борщ с пампушками. Это национальное блюдо и существует большое множество вариантов как приготовить его вкусно и красиво. Сегодня поделюсь своим рецептом. Читать далее «Как приготовить украинский борщ с пампушками»
Национальное блюдо Молдавии
Национальное блюдо Молдавии.
Мне нравятся различные национальные блюда. Сегодня предлагаю познакомиться с рецептом молдавской чорбы с фрикадельками. Очень вкусное блюдо и для нас непривычное.Попробуйте и оцените.